さて、今日はお休みで早い時間は初台に用事があって参上
以前からお客様の情報で良い店があると聞いていたのでそこへ今日はお邪魔しました。。。
店の名前は。。。
ここでは店名を明かさないようにしている。
何故なら混んでしまうと行けなくなると言う心の狭い思いだからだ(笑)
ランチにお伺いしました。
ランチメニューは２種類
オムライスとハンバーグのみ
噂ではハンバーグがおすすめだったので迷わずハンバーグを。。。
ダーン！
ちゃんと全体的に撮れば良かった
(((^_^;)
ここのハンバーグの作り方を見ているとスモークソルトの作り方に似たような考え方をしているかも(笑)
しかし、この店はもっと工夫が沢山あります。
沢山食べたい方はここはお薦めかも！(笑)
写真はハンバーグ。
ハンバーグの脇には自家製ポトフと
何とっ！
(￣□￣;)!!？
玉子が3個！！
(*゜Q゜*)
固めと半熟と生卵の3種類
それと少々のご飯
最初ご飯少ないかなぁと思いながら食べていた。
ポトフのニンジンもペコロスも柔らかく優しいテイストが野菜その物の味が主張しているのでとても甘く感じます。
そして、ハンバーグ
煮込みハンバーグなのでとても柔らかく、フワッとしている。やや牛肉の比率が高いような気がします
私はその方が良いので嬉しかったです。
さて、ご飯がハンバーグを２口食べたくらいで無くなって終いました。
どうしよう。
どうしよう。。
まだ玉子もあるのに。。。
しかも生卵。。。
とっ！？
そんなとき
ハンバーグの脇にはごはんがよそってきましたぁ！
(￣□￣;)!!？
なーるほどねぇー！！
ヽ(￣▽￣)ノ
そうなんです
何故玉子が3個かというとご飯お代わり分なんです。
ハンバーグの残ったデミグラスソースにご飯をのせてさらに自家製のトマトソースまでかけていただきそれを玉子と混ぜて食べる
な～んて幸せなことなんざんしょ！
(´∇｀)ﾏｰﾍﾞﾗｽ！
てな訳でご飯をモリモリ食べて
ふぁ～！
お腹いっぱい(笑)
最後にコーヒーを頂いて店主様と少し会話を。
ウィスキーが好きだと言うのでウィスキー談義
あーでもない、こーでもない言いながら楽しい時間を過ごすことが出来ました
また、寄らせて頂きたいと思いました。
その時は昼間からウィスキー呑んじゃおうかなぁ～☺
ご馳走さまでした！
東中野
バースモークソルト