温泉卵の燻製を作っている。
これはこの温泉卵をそのまま食べるのではなくとあるものに浸けるためです。
その浸けるものとは。。。
そうです！
ステーキなんです！☺
以前からステーキをオンメニューしたくて色々と、考えていました。
これからのスモークソルトのステーキはこちらの3種類の味付けをご用意したいと思います
手前から温泉卵の燻製、真ん中燻製醤油、奥は燻製塩
勿論、そのまま浸けても物凄く美味しいのですが、危ないのが温玉と醤油をブレンド。
これで肉浸けて食べたら目玉がぶっとんじゃいますよ
(￣▽￣;)
気を付けてくださいね。
まだ商品開発途中なので完成したらお知らせいたします。
ではまた！
Ψ(￣∇￣)Ψ
東中野
バースモークソルト