皆様は食べ物で好き嫌いはありますか？
私、１つだけ昔から駄目だった食べ物がありまして。。。
それはというと『納豆』なんです
幼少の頃から一切食べてなくてお客様より勿体無い、勿体無いの一辺倒
私からしてみたらなんであんな腐ったもの！
なーんて思っていたのですが、つい近年大の大人が好き嫌いがあってはと思い前々からお客様が美味しいと言っていたネバネバ丼を作ってみた
中身は長芋、納豆、オクラ、めかぶ
これを醤油、山葵、かつお出汁で食べた
美味しかった。。。
いや、旨かった！
これならいつでも食べたいなぁと思った
なんだ！
簡単に克服したじゃないか！
(´∇｀)
というこんな話。
年始から縁起が良いや！
ヽ(^。^)ノ
縁起が良いついでに今年の目標というか目指すところを考えた。
東中野に、BARが増え初めた昨今、ある１つの所に誰も着手していないことがある。
そこをもっと厚く取り組んでみようと思います。
お客様にとってはスモークソルトをもっと自由に、もっと使いやすくしていただくために。
色んなシーンでスモークソルトを自由に使って頂けると嬉しいです。
去年から休んでない(約1か月毎日2、3時間しか寝てない)ので少し体がきついが今度の水曜日には休めるのでゆっくり体を休めることにしよう。
東中野
バースモークソルト