燻製カレー2015

最近は少し涼しくなりましたね。
今日は雨も降って燻製しやすい今日この頃。
さて、今回もモクモク燻製しましたよ(笑)



















燻製牛スジと燻製牛肉を燻製水でコトコト煮込みます。
そして、燻製野菜スープを合わして。。。





















う～ん♪
出汁が煙い(笑)























そして今回は秘伝の燻製たれ
なんだと思いますか？？？
















実はこれ。
燻製豚骨なんです。。。




















な・の・で。。。




















夏のスモークソルト燻製カレー2015は！
(￣O￣;













そうです！！！









燻製豚骨カレー
m(。≧Д≦。)m








18日火曜日から！！
開始！！




東中野
バースモークソルト