水の燻製(燻製水) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。






わかりますかぁ?
水が茶色いの。
これが水の燻製、燻製水
そのまま飲んでも美味しくない。


ではどうやってこれを使うのか。。。(笑)







東中野
バースモークソルト
佐々木剛