燻製ベシャメルソース | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。





煙の色わかりますかぁ~
この燻製ベシャメルソースで牡蠣グラタンを作ってます。
中々の好評です





東中野
バースモークソルト
佐々木剛