さんまのなめろう

今週は20日の五周年の準備を着実にしている。
豪華な料理と貴重な酒を用意しながら皆さまのご来店を未だ未だかと楽しみにしています。

写真がぶれて分かりづらいがさんまのなめろうを久しぶりに作ってみました。


意外と人気があったのでおつまみプレートの１つとしてご用意致します。


毎年、周年は１ヶ月間でイベントをやっていましたが、今回は初めての10日間しばり。
16日～26日の間は是非盛り上がりたいね。




東中野
バースモークソルト
佐々木剛