生ハム | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。






今回は戻り鰹で生ハムを作ります。
これは時間がかかるぞぉ~
(;゚Д゚)








東中野
バースモークソルト
佐々木剛