今では酒飲みの為のおつまみプレートをご用意しており色々な燻製料理とおつまみを一口ずつ沢山の品数をプレートに乗せてお客様に眼でも楽しんでもらえるようにしております。
本日からのプレートの内容をご紹介したいと思います。
筋子の燻製
秋刀魚の燻製燻製醤油をかけて
鶏ささみのハム仕立て
野菜の燻製
（キャベツ、人参、グリーンアスパラ、薩摩芋、ベビーコーン、大根）
ゴマ豆腐の燻製
ローストビーフのサラダ
燻製豚しゃぶサラダ
鰯のナメろう
サーモンのスモーククリームマリネ
鱈子のクリームチーズスモークチーズ
燻製コールスロー
鰻の卯の花
柑橘香るイカの塩辛
自家製コーンビーフ
豚肉のテリーヌ
なんとなんと！
21品目のおつまみをワンプレートでお召し上がりいただけます。
お値段も大変リーズナブルにご用意致しますのでどうぞ、お気軽にご注文ください(笑)
そして、そして！
( ﾟﾛﾟ)!!
デザートメニューは。。。
桃のコンポート桃のソルベ削り
フルーツカクテルのアイスクリーム
スモークチョコレート
こちらも大人気なので食べてくださいねぇ！
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
それでは本日も盛り上がって行きましょう！
(´▽｀)
東中野
バースモークソルト
佐々木剛