お客様には大変申し訳なかったと共に今月はどうしても越えたかった目標値をこの２日間休んだことで厳しくなってきてとても残念に思います。
さて、今日は仕込み来てハムとベーコンを仕込んでます。
たまに『何が違うの？』と聞かれますが単純に部位が違うだけです。
なら一緒じゃない！
って言う方はまだ豚肉を知りませんね！(笑)
これ、部位が違うのではだいぶ違うのですよ。
こちらは、ハム。
これ、ベーコン
ちょっとした違いなんですが食べるとかなり違うのです(笑)
是非食べてみてください！
２日間お休みしたお詫びにこんなの持ってきました。
グレンリベット18年
通称ブラックリベット懐かしいですねぇ～(´▽｀)
といっても15年位前なのかなぁ～
とても、美味しいですよぉ～( *´艸｀)
東中野
バースモークソルト
佐々木剛