マティーニ私がいつでも大事にしてきたカクテルです。今までも、これからも。何回もまわした。何回もへこんだ。 何回も諦めようとした。今は一番好きなカクテル美味しく出来ると1日の自分に誇りがもてる。日々生活をしている中でこれ程その時の自分が出てくる事はない。マティーニ。。。恐れるカクテルでもあり、自信を持てるカクテルかもしれない。常に表裏一体を持ったカクテル。それがマティーニ。東中野バースモークソルト