馬肉のスモークステーキ

馬肉を熟成させたら凄く柔らかくジューシーで尚且つ変則エイジングを行っているために味わいも深いです。


























若干残ってます(笑)

 














こちらのスモークステーキのスモーク時間は何と！
5分！！！
















それでも凄く美味しいですよ♪(^_^)v
















東中野
バースモークソルト
佐々木剛