水曜日は高橋が押し寿司を作っております。
今回は少しだけ改良。
タレをつくりました。
材料は
醤油
砂糖
胡麻油
アードボック
押し寿司
肉はA4トモサンカクの和牛を熟成し、燻製にしたものです。
毎週水曜日のお楽しみです。
ハイボールと一緒にどうぞ。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
毎週水曜日は高橋が一人で営業をやらせていただいております。
水曜日は高橋が押し寿司を作っております。
今回は少しだけ改良。
タレをつくりました。
材料は
醤油
砂糖
胡麻油
アードボック
押し寿司
肉はA4トモサンカクの和牛を熟成し、燻製にしたものです。
毎週水曜日のお楽しみです。
ハイボールと一緒にどうぞ。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛
水曜日は高橋が押し寿司を作っております。
今回は少しだけ改良。
タレをつくりました。
材料は
醤油
砂糖
胡麻油
アードボック
押し寿司
肉はA4トモサンカクの和牛を熟成し、燻製にしたものです。
毎週水曜日のお楽しみです。
ハイボールと一緒にどうぞ。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛