これ、何だかわかりますか？
ノイリープラット
と
インバーハウスは入っておりません。
中身は燻製水
そうです。
水を燻製にしました(笑)
これで何をする？？？
これでご飯を炊くのです(笑)
要はスモーク御飯
以前よりスモーク御飯を作っていたのですが、御飯を炊いてからスモークすると水分が抜けてしまいパサパサになっていました。
ならばっ！！
水をスモークして炊いてしまえと。。。
とっ言うわけで燻製御飯を作ります♪(^_^)
この御飯にスモークカレーをかけて食べれば。。。
けむ～いカレーが食べれるわけです♪
それでは
また明日。。。
東中野
バースモークソルト
佐々木剛