ついに完成！！

生ハムです。


こちらが完成するまで40日はかかります。


そうです。

12月の為に１ヶ月以上前から仕込んでいました。


肉の旨味と果実のフレイバーが口の中で広がります。

今月は2300グラム仕込んだので皆様、是非ご来店の際はお召し上がりくださいね。

ウィスキーにドンピシャです。