ちょっと調べたらこんなコトが書いてありました。
んで、
カーバイトとは、炭素化合物で水と反応してアセチレンガスを発生します。
と、あります。
ほう、あれはアセチレンガスだったんだ。
アセチレンガスの炎はこんなカンジ。
そもそもカーバイトってなんなんだろう？名称的に鉱物？アダマンタイト的な？ｗｗｗ
式から逆算を試みる。
アセチレンの式はC2H2だったはず。
カーバイト ＋ X*H2O ＝ Y*C2H2 ＋ 残りカス
なわけで・・・
・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・
うん、わかんない！
ってか、せめて残りカスくらいわからんとカーバイトの式なんて無理。（当たり前です）
おとなしくgoogle先生にご紹介頂いたwiki先生に聞いてみた。
↓
カーバイド （炭化物） の言い誤り。
・・・・・・・あれ！？
なに、カーバイ「ド」なの？
アレか、ミシンがsewing-machineのマシーンがミシーンに聞こえてミシンになっちゃったみたいな！？
・・・・・・変なことに気が付いてしまった・・・
まぁ、カーバイド・・・ってことで、カーバイドをもう一回調べてみよう。
wiki先生は曖昧さ回避がうんたらかんたらでちゃんと載っていない・・・・
他から調べたら、炭素と金属元素との化合物のことって書いてある。
そして一般的には、カルシウムカーバイド（化学式CaC2）を指すらしい。CaC2ってところからみると、炭化カルシウム、か。
これに水を加えるとアセチレンガスを発生させる・・・・
（化学はニガテなんだよなぁ・・・）
えぇと？ H2OとCaC2を混ぜて、C2H2を作る。
おあつらえ向きにH2とC2がくっつきやすいじゃないか。残ったものは、OとCの結合できるものは、酸化カルシウムCaOか？
あ、うまいこと係数がまとまるもんだ。
CaC2 ＋ H2O ＝ C2H2 ＋ CaO
なるほど。
カーバイド（ここでは炭化カルシウム）に水を加えることで、アセチレンガスが発生、酸化カルシウムが残る。
火が消えた状態のカーバイトランプ（商品名なのであえて「ト」）の中に残るものは、酸化カルシウムなんだ。
あーーー、すっきりした！！
おでん屋のおっちゃんに話したら興味持つかな。
・・・・・・持たねぇだろうな。
【あとがき】
ちょっと待て。なんか引っかかる。
酸化カルシウムって、水混ぜて高発熱しなかったっけ。危険物じゃなかった？そんなものが一般に出回るわけが・・・・・・・なんかひっかかるな。もう一回考えてみるか・・・・
自力で考えないで、とっとと調べた方が早いのかもしれないね・・・・・・