我が社の焼酎のひとつ
「薩摩自顕流」は、IWSCで賞を
いただいています。
■IWSCとは？
IWSC「インターナショナル・ワイン・
アンド・スピリッツ・コンペティション」は、
1969年にイギリス・ロンドンで創設された
世界で最も歴史のあるアルコール飲料専門の
品質、味覚競技会です。現在は世界で最も
権威のある酒類コンペティションの１つです。
「インターナショナル・スピリッツ・
チャレンジ（ISC）」、「サンフランシスコ・
ワールド・スピリッツ（SWSC）」と並び、
毎年その受賞結果が世界の酒類業界に
注目されています。
「薩摩自顕流」の焼酎は、極寒の時期に
精米された米を原料にじっくりと
モロミを発酵させ、さらにモロミを
蒸留する際に最初にとれる高品質の
酎(花酒)のみを瓶詰めにしています。
ちなみに、「自顕流」の名前は、
1000年の歴史を持つ野太刀自顕流を
紹介したくてこの名前にさせて
いただきました。武士の酒として
ご紹介したいです。
とことん、焼酎づくりにこだわって
きた我が社の焼酎を楽しんでいただける
ホテルも目指したいです。