猫を愛するバーテンダーの酒日記。 -3ページ目

猫を愛するバーテンダーの酒日記。

山梨県清里 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン
BAR 「perch」のブログ。




猫をこよなく愛するバーテンダーの
酒、ときどき猫日記です。

紅い真珠。
「れっどぱーる」



入荷致しました。

樹上で完熟してから収穫した
これ以上ないベストな食べ頃のイチゴです。

粒も美しく、
まさに紅い真珠。

贅沢にカクテルにしちゃいましょう!

ジンと合わせてマティーニや
スパークリングワインと合わせて
レオナルドがおすすめですよ。
 

カウンターに漂う甘い香りがたまらないです。




レストランROCKのご利用レシートを提示で
Bar perchお会計10%OFF致します。





今まで気になってたけど
入りづらくて行ったことなかった…
というお客様WELCOMEです!!
この機会にぜひ、
Barの扉を開けてみてください♪




Bar perch
2月のおやすみです。

5日(月)  6日(火)
12日(月)13日(火) 
19日(月)20日(火)
25日(日)26日(月)27日(火)




宜しくお願い致します。




レモングラスのジントニックに 




この「ライムコリアンダービターズ」を
5滴加える。



たったそれだけで 
うわついた甘さのトーンが
馴染む。 落ち着く。

ちょっとだけ気になってた骨格の部分。
イメージ通りに体現できました。




これだからカクテルは面白い。





仕上げにラベンダーの香りを添えれば

ほら。

ココロが癒されるよ。
冬の宝石  きんかん。




冬ならではの

ほろ苦い 大人のカクテル。


大人の酒は

いつだって すこしほろ苦い。





明けましておめでとうございます。

2018年もどうぞ宜しくお願い致します。

さて、
新年を祝うにふさわしい極上ボトルが届きました!




大森の名店
Bar Tenderly様のオリジナルボトリングの
イチローズモルト秩父です。

特別にお譲りいただいた最高の美酒です。




2018年
素敵なお酒でスタートを切りませんか??
(^o^)/
今年も一年間、
本当にありがとうございました。

大晦日はBar perchで
美酒を傾けながら年越しはいかがですか?
皆でカウントダウンしましょー!!
\(^o^)/




さて、1月のお休みです。

3日(水)
8日(月) 9日(火)
15日(月) 16日(火)
22日(月) 23日(火)
29日(月) 30日(火)  です。

それとは別で 冬のあいだは
週1でレストランROCK勤務となりますので
BarはCLOSEとなります。

こちらの日程はスケジュールが確立しだい
改めて告知させていただきますので
宜しくお願い致します。
クリスマスといえば
やっぱりジントニックですよね!!
(違)

ということで
ホテルバーならではの

おやすみ前に気持ちがリラックスする
ジントニックをご用意致しました。




これで気持ちよく眠れますよ~。

「ラベンダー香る アロマティックトニック」




ルイボスやレモングラス
グレープフルーツピールなどを漬け込んだジンに
ラベンダービターズで香りの仕上げをした
心癒されるジントニックです。




独りクリスマスの兄貴もぜひ
このジントニックで素敵な夜を。。。

25日(月)も
営業しておりますので、
聖夜に美酒を、ぜひに。
毎年、この季節になると
香り高いゆずのカクテルが大人気です。

「柚子とパッションフルーツのジントニック」




地元の農家さんの柚子を
丸ごとひとつ、皮ごと潰し、
香りを液体の中に閉じ込めて

相性の良いパッションフルーツと合わせ
ジントニックに致します。

極上の香りを、たっぷり楽しんでいただくために

大ぶりのワイングラスでご提供です。

なんとラグジュアリー!!
\(^^)/




今宵もBar perchで
皆様のお越しをお待ちしております。




今日から冷え込みますね。
清里も雪が降りそうです。

さて、 
北海道から立派な山芋が届きました。





Bar perchでは
暖かいきのことろろ鍋を
今夜からご提供です。

地元の畑で採れたあま~い白菜も煮込んで
仕上げにたっぷりと
山芋とろろ汁をかけちゃいます♪




ジャパニーズウイスキーの水割りと合わせて
カラダの芯から暖まりましょう!!
(o^-')b !

締めのお蕎麦もあるよん♪

今宵もBar perchにて
皆様のお越しをお待ちしております♪

画像はイメージ画像になります。

お店が混雑してる時は
ご提供できない場合がございます。
ご了承くださいませ。