今日は特別にグレーンを見せていただける機会に恵まれまして、
見学させていただきました！！
思ったよりずっと小さいサイズ。
知多グレーンの１０分の１だそうです。
二塔式からなる連続式で
わりと古いタイプの蒸留器だそうです。
カフェ式とは違うと言ってました。
ちなみに、現在の主流は４塔式ぐらいの
複数タイプだそうです。
取れる香味成分の幅が広いから使ってると
言ってました。
最後に新しく入ったポットスチルを見せていただき、
見学終了。
ミヤケ製作所のスチルで、サイズは小型。
さすがにまだピカピカでした。
白州グレーン、
これから楽しみです♪
(*´ω｀*)
萌木の村 Bar perch