GWの営業とボウモア。 | 猫を愛するバーテンダーの酒日記。

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山梨県清里 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン
BAR 「perch」のブログ。




猫をこよなく愛するバーテンダーの
酒、ときどき猫日記です。

GWは休まず営業致します。

ちなみに、
バーテンダー限界突破のため
連休中は
延長営業無し定時でクローズさせていただきます。

20時オープン
23時ラストオーダー
24時クローズ。

ご理解、ご協力よろしくお願いいたします。


新入荷モルト
いくつか抜栓しております。

僕、個人のお気に入りは
「シグナトリー ボウモア17年 1997」





しっかりスモーキーで潮を感じさせながらも
甘いバニラ、グレープフルーツの上品な苦み、
返りにパッションフルーツ。

ボディはあまり厚くはなく、
スレンダーな美人の印象。

軽めでスイスイ入るが、
しかしながら複雑。

少し加水すると
リンゴ、ライチが華開く。

ほどよい熟成感も手伝って
バランスの良いウイスキーだと思います。
(*´ω`*)


これは美味しいボウモアだ。


萌木の村 Bar perch