グレンフィディック40年。 | 猫を愛するバーテンダーの酒日記。

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山梨県清里 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン
BAR 「perch」のブログ。




猫をこよなく愛するバーテンダーの
酒、ときどき猫日記です。

超プレミアムウイスキー
「グレンフィディック40年」の抜栓式。

まさかの鍵付きでした!!(笑)











40年という超熟ながら
抜栓時から
樽香に支配されず
むしろイキイキとしたフルーツ満載でした!

バターをたっぷり塗った
熟した洋梨を
オーブンで

焼いたような魅惑的な香り。

時間と共にどんどん変化していき、
そのポテンシャルの片鱗が垣間見えました。

これから楽しみです!!
(*^^*)

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