山崎シェリーカスク。

「山崎シェリーカスク」

右側の色の濃いボトルです。


ティスティングコメント
...

お待たせ致しました。


色は濃～い茶褐色。

香りは、
レーズンやナッツなどの
フルーツケーキ。
カカオ、コーヒー、木の皮。

味わいは甘くまろやか、芳醇。
心地よい酸味とほろ苦さ。
ビターチョコ、キャラメル。

フィニッシュは永く、
心が落ち着いていきます。


左のバーボン樽熟成が、
「動」ならば、

シェリーカスクは
「静」のモルトですな。

飲み比べる際は、
バーボンバレルからお願いします。