猫を愛するバーテンダーの酒日記。 | 猫を愛するバーテンダーの酒日記。

猫を愛するバーテンダーの酒日記。

山梨県清里 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン
BAR 「perch」のブログ。




猫をこよなく愛するバーテンダーの
酒、ときどき猫日記です。

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最近、カクテル作りにおいて
自分の中でマイブームがあります。

それは、


フルーツのピューレをカクテルに組み込むこと。


リキュールやシロップよりも
果実感に富み、
香料臭くなく、自然な甘味に仕上がるのです。


ピューレの魅力にハマってしまった今では
もぉ手放すことができなくなりましたカクテルグラス

BAR perchでは
イチゴ
バナナ
マンゴー
ピーチの4種類ご用意しております。

一味違うカクテルを
ぜひ味わってみてください!


画像は
居酒屋にあった
ゴードンマクファイルの
スペイモルトfromマッカラン

なぜ焼き鳥屋に…。(笑)
優雅なマッカランとは反対に
シャープでキレのあるお味でした。

限定420本!!






BAR perch http://www.hut-walden.com/sisetu02.html