YREです。
暖かい日が続いてますが、みなさんお元気でしょうか？
今日は先日入荷した新着ワインのご紹介第３弾です！！！
Navarra州で造られる
Laderas de Montejurraのワインです。
ナバーラ州と言えばあの有名な牛追い祭りがあるパンプローナがある州
そんなパンプローナから内陸に約５０KMほど入った
Dicastillo出身のエミリオ・ヴァレリオ氏がこの地方のブドウ栽培者と
オリーブ栽培者と協力して始めたプロジェクトです。
約25haのブドウ畑は過去１５年間、殺虫剤や除草剤などは使用していません。
ちなみにオリーブ畑も15haあるそうなんですが、ここも殺虫剤、除草剤は使用していません。
こんな広い土地、殺虫剤、除草剤を使わないなんて、維持がとっても大変だと思います。
ブドウ畑は約15カ所にわかれ、大西洋の気候の影響を受けています。
ブドウ栽培、醸造はビオディナミの方針にそって行われ
酸化防止剤は微量、濾過、清澄も最小限に抑え、やらない事もあるそうです。
そんなLaderas de Montejurraのワインはこちら
左から
☆Emilio Valerio 2011
カベルネソーヴィニョン、メルロー、ガルナッチャ
3つのブドウを三分の一づつブレンド。
しっかりとした色合いを持ち、果実味の中にしっかりとしたこくも持ちます。
☆Usuaran 2010
テンプラニージョ、ガルナッチャ、グラシアーノ
ほんのりスパイシーな香りをもつ。
樽の味わいも程よく、ボリュームある赤ワイン。
☆Amburza 2009
カベルネソーヴィニョン
Amburzaと言う名前の畑から造られるワイン。
渋みと酸のバランスが良く、お肉料理との相性が良さそうです。
以上、Laderas de Montejurraのワインでした♪
本数が少ないので、早い者勝ちですよ～
そして本日のオススメはこちら
↓↓↓
Agur!!!