寒い夜。
手がかじかむ帰り道、ふと居酒屋の暖簾をくぐると、
「熱燗いっとく？」のひと言。
……この瞬間、人生が少し報われる気がするんですよね😌笑
🔥熱燗にも段階があるって知ってた？
「熱燗ください！」と注文する人、多いですよね。
でも実は、“熱燗”にも温度ごとの呼び名があるんです！
| 温度帯 | 名称 | 一言で言うと… |
|---|---|---|
| 30〜35℃ | 日向燗（ひなたかん） | ほんのりぬるめ。春の日差し気分☀️ |
| 35〜40℃ | 人肌燗（ひとはだかん） | 優しさMAX。日本酒のまろみが出る💫 |
| 40〜45℃ | ぬる燗（ぬるかん） | 香りと甘味のバランス絶妙。通好み。 |
| 45〜50℃ | 上燗（じょうかん） | まさに“熱燗”の標準。芯からあったまる🔥 |
| 50〜55℃ | 熱燗（あつかん） | 香りがキリッと立つ。仕事帰りの救世主。 |
| 55〜60℃ | 飛び切り燗（とびきりかん） | アツすぎ注意。でも寒い夜には最高。 |
「え、そんな細かく分かれてるの!?」
はい。アラフォーの胃袋と舌には、この違いが沁みるんです…！😂
🍶温度で味が変わる理由
日本酒にはアミノ酸や糖分が多く含まれており、
温めることで「甘み」「旨味」「酸味」の感じ方が変わります。
ぬる燗（40℃前後）は、
まるで“お風呂上がりの自分”みたいに、リラックスして優しい味。
一方、熱燗（50℃前後）は、
まるで“仕事で理不尽な説教を受けた後の自分”のように、
ピリッと冴えて気合が入ります🔥笑
🧓アラフォー的おすすめシーン別・熱燗温度ガイド
- 🏠 家で一人飲み → ぬる燗（40℃）で心を溶かす
- 🍢 居酒屋で語り飲み → 上燗（45℃）で話が弾む
- ❄️ 冬キャンプや屋外飲み → 飛び切り燗（55℃）で芯から温まる
- 😓 上司に怒られた日 → 熱燗（50℃）で全部忘れよう
温度計で測るのも良いけど、
湯煎で瓶を触って「お、ちょっと熱いな」くらいがちょうどいい感覚です👌
💡今日の教訓
「日本酒の温度は、心の温度に合わせて変えるべし。」
熱すぎると焦げつくし、冷たすぎると味がしない。
人間関係も、お酒も、ぬる燗くらいがちょうどいいのかもしれませんね🍶✨
次の寒い夜は、電子レンジじゃなくて湯煎でじっくり温めてみてください。
そのひと手間が、「ああ、日本人でよかったなぁ」って思わせてくれます😌🇯🇵