イーグル･レア

バーボン、イーグル･レアが入荷しました
10年貯蔵の樽を手作業で1樽づつボトリング。
グラスに注げば、タバコの葉、蜂蜜、パン、バナナなど、内に秘めている複雑な香りが一気に加速するプレミアム･シングル･バレル･バーボン




Mariaのメイン･バックバーはバーボン達が占領


…シングル･モルト好きの方々には時たま非難されています

GRAPPA

ようやく、グラッパ入荷
特に入荷困難！というわけでもないのに、何故か業者さんから在庫が無くて…と。

…在庫リストから発注したはずですがっ？
まぁ、それはいいとして。
新入りさんはキャンティの優良生産者バディア・ア・コルティブォーノのサンジョウﾞェート
キャンティを醸造する際に出る、葡萄の絞りカスをすぐに蒸留して作るので香り豊か。ツンツンした感じがなく、とてもおしとやかなコです。

お隣はフランスの有名ネゴシアン｢ルイ・ジャド｣のマール


未開封。
出番待ちです

ラジオ出演

ラジオニッポンから番組出演依頼があり今朝、電話出演してしまいました
といっても簡単な質問に答える。というものですが…
｢ヨコハマろはす｣という番組の｢ソレ知りたい！｣というコーナー。
テーマはBarについて
新橋経済新聞→日経ＭＪ→ラジオ。
と、わらしべ長者のようにだんだんMariaがのしあがってきました～！

果たして…

このまま行けるかっ？！
今後のMariaに注目

ピノー・デ・シャラント

ピノー・デ・シャラント(PINEAU･DES･CHARENTES)

コニャック地方で、葡萄果汁にブランデーを添加して作られるウﾞァン・ド・リケールという甘口ワインです
本日、Mariaにレロー家のピノー・デ・シャラント・ウﾞュー・ピノー15年熟成ものがやってきました



芳醇な香りに上品な甘さ
滑らかな舌触り…

Mariaオススメ甘口ワインです

熟成カウﾞァ

最低36ヵ月寝かせてから出荷をするカロリナ・デ・マサックス入荷しました

パレリャーダ55％
マカベオ25％
シャルドネ20％

ミネラル豊富で旨味しっかり!ですが、アフターはきりっとドライ
低価格で楽しめる本格カウﾞァです