ウマッ

久々に飲んで、やはり好き。↓

お気に入りのカ・ディ・フラーラ・アポジェオ・リースリング。
イタリア・ロンバルディア州、オルトレポーパウﾞェーゼ地区で作られています
なんといっても、このワインの香りが
桃や洋梨、白い花といったとにかく清楚な香り。味わいは優しく、酸味は控えめながらもうまく全体的にまとまっている！

女性向けの白ワインかと思います

東京ウォーカー

ラジオ出演に引き続き、24日発売の東京ウォーカーに掲載されることになりました
というわけで、本日取材…


宣伝費がかからず、毎度ラッキーです

チョコレート

ご無沙汰しておりました
久々に書き込みます。
昨日はご近所さんのＢarの2周年記念。
いらした方々がほぼ全員シガーを吸うという、かなり店の中は煙で白くなっている状態。
(ちなみに1歳になるマスターの娘さんがそんな中に！ 大丈夫なのか？！)


そこでシガーにも合うんじゃないかな、と思ったのがこちら、vinocacao(ウﾞィノカカオ)
フランスのショコラティエが作り出したチョコレートワイン。ボルドーの赤ワインにカカオを浸けて香り付け。
何年か前にバレンタインワインでよく店頭に並んでいました。
味わいは思ったほど甘ったるくなく、カカオの香りがしっかり。少し酸味も感じられるビターチョコレートの様な味。
シガーの香りと辛さにはぴったりかな？と思います
ただ、コレ単品ですと結構辛いです喉にかなり長いこと残ります。チョコレートの様に…
しかし、飲んでみる価値はあります

レイトハーベスト

甘口ワイン…
ソーテルヌの貴腐ワイン、ドイツのアイスワイン、イタリアのウﾞィンサントなど色々とありますが、この時期飲むにはちと重たい
今日も猛暑ですし

そこでオススメなのが、チリのエラスリスが作るレイトハーベスト・ソーウﾞィニヨン・ブラン
ギリッギリまで葡萄の完熟を待ち収穫
非常にすっきりとした甘味で、ソーウﾞィニヨン･ブランの爽やかな香りがまたなんとも癒し。

オススメです

ジンファンデル

最近入荷したカリフォルニアのジンファンデル、ラビット・リッジ
その名通り、ラベルにウサギ。

こういった、ラベルがかわいいものは見てるだけでテンション

もちろん中身も◎なワインです