• それでも飲食店をやってよかった

• 連休は大切に

• 意外と育児に貢献できる

• サラリーマン時代より規則的な生活

• 飲まない方が健康的

• モチベーションの変化　慣れ、危機感

• 忙しすぎてもストレスがたまる　自分のストレスも考慮すべき　仕事を嫌いになるな

• 組織としての承認作業がない個人店舗のつよみ

• 事業計画は定期的にレビューを繰り返す必要がある

• 即効性のある改善策はない

• 景気の余波の受け方　立ち上がりは遅く引きは早い

• 周辺店の情報を生かす

• 住宅街のランチ営業は難しい

• 北口、南口

• 曜日、時期傾向はつかめないが、不思議な流れがある

• 始めてわかる規則性がある　給料日後でも住宅街は忙しくない

• 一方的な情報発信はウザい？　ブログの目的

• ＢＢＱなどでコミュニティを創る　団体行動は必要か？

• 喫茶店状態もたまにはある。　変えてくれるのは他のお客さん

• やるべきこととやりたいことの葛藤

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