恥ずかしながら・・・
東京の主なビジネスホテルの部屋に置かれるフリーペーパー「ＮＥＯ ＴＯＫＹＯ 」に僕が掲載されてます。
下の方に写ってるのが僕。
簡単おつまみ２品の紹介をしております。
店にも本はありますし、出張で東京に出かけた際などもしこの本を見つけたら手にとってくださいませ。
忘年会
昨夜は自分の店で１４時から中学の仲良しチームで忘年会。
サラダや簡単なオードブルは自分で作ったが後はデリバリーで済まして飲む事に専念した。
タンブラーに氷を入れてボージョレヌーヴォーを飲む、これが美味い。正直格好つけて飲むよりこの方がヌーヴォーのフレッシュさが生きると僕は思う。
僕の真似をして女の子達も飲んだけど、この方が飲みやすくて美味しいと言っていた。まあ店で営業中にはしないと思うけどこれも有りかな。
とにかく話しが弾んで時間の経つのも忘れてしまう。
あまりに楽しかったので新年会を提案。
今度は１ヵ月後なのでもう少し人数増えるかな。
このところずっと忙しく、帰宅するのも朝７時というのが続いてブログ更新する元気もなかった。
あと１週間、仕事に専念。
体調管理に気を配って年末を乗り切りたいものである。
お待たせしました！
単一年の葡萄でブランデーを作るコニャックの名門「ポール・ジロー」。
その葡萄を使用した微発泡の葡萄ジュース、限定生産の為に毎年予約の時点で完売。
今年は6本仕入れました。
このまま飲んでも美味しいけど、ポール・ジローのオードウ゛ィと割ると最高ですよ。
例年通りボトル売りのみでお願いします。
この季節にお勧めのワイン
アメリカ・ナパの名門ワイナリーが作るこの季節限定ボトル。
昨年も販売しましたが好評でしたので今年も購入。
中身はカベルネ・ソーヴィニヨン 、ヴィンテージは１９９６年です。
限定１本なので欲しい方はお早めに店に来てくださいね。
新入荷 追記あり
向かって右がサン・テミリオンのシャトー・トロット・ウ゛ィエイユ'99、左がフランス産梅酒プルシアです。
ワインはこのクラスですと少々高くなるところですが、今回は勉強させて頂きました。
限定2本、詳しくは店にて相談です。
プルシアはお洒落なボトルにフランス産の梅リキュールが入ってます。
女性にお勧めのリキュール、ロックやソーダ割りでお楽しみください。
すいません、ワイン早速売れたので残り1本です。
色彩のブルース 中学忘年会
ＢＧＭは「色彩のブルース」以前紹介した「エゴ ラッピン」のベストに入っています。
２１日の日曜に集まれる人間のみで中学同級生による忘年会を開催します。
場所はうちの店。
時間は１５時くらいからかな？
来年夏に予定している第二回同窓会に向けて準備しないといけないしね。
とにかく休みの日なので仕事を忘れてのんびり楽しみたいです。
気を遣わずに飲めるメンバーが何より１番ですからね。
新入荷ワイン
昨日入荷したワインのエチケットです。
上から「ソレイユ甲州プティ・ポワゼ」「キャネー甲州万力獅子岩」「五穀豊穣マスカットベリーＡ」です。
どれも自然派らしい独特のエチケットですね。
この他に「小布施スパークリングロゼ・田舎風」もあります。