元錦のバーテンダーその後の日々 -51ページ目

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久しぶりに買い付けに

昨日は早起きして午後１時過ぎに自転車でワインの買い付けに。

いつも国産ワインを買う酒販店まで約３０分、気持ち良い天気でしたので気分転換にもなりました。

まずは甲州を２本、勝沼マスカットベリーＡを１本、小布施の限定スパークリングロゼを１本購入。

あとはカップの日本酒が色々とあったのでまずは２本購入。

２本ともにお店の大将お勧めでした。

昨夜は上の「斬九朗」を燗して飲みました。

すっきり辛口で美味しかった。

下の「貴」は来週飲む予定。

仕入れたワインは今夜店に届きますので改めて紹介しますね。

甲州２本、マスカットベリーＡは評価も高いワインなのでお勧め。

小布施スパークはこの季節にピッタリの１本。

店に届くのが楽しみです。

寒い夜に・・・

名古屋錦３ワイン＆ギネス「ＢＡＲＫＩＴＯ」-200812051854000.jpg

昨夜から煮込んだ「自家畑大根と牛すね肉の煮込み」が皆様をお迎えします。

ギネスやリアルハーフと一緒にいかがですか？

「蟲師」１０巻

アフタヌーン連載の「蟲師」もついに連載を終え最終巻の１０巻が発売された。

幻想的な画とストーリーに心奪われ深夜アニメも全作観たし、勿論コミックも全巻揃えている。

この最終巻も作者らしい終り方で余韻がたまらない。

主人公「ギンコ」は今も山野を巡っているような気がする。

いつかまた続編が読みたい、そう思わせる素晴らしい作品だった。

蟲師 10 (10) (アフタヌーンKC)/漆原友紀
￥620
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ご近所付き合い

昨夜は珍しく同じフロアや上のフロアのママやオーナーが御来店。

来てくれた皆様のお店には僕も何度か遊びに行った事はあります。

毎日お会いする訳ではないけど会えば必ず挨拶を交し時間があれば話もします。

錦はご近所付き合いも大切な営業なのですよ。

この厳しい時節を乗り切ろうと頑張ってます。

僕達は来てくれるお客様の応援を頼りに今夜も頑張ります。

話題のインド産ワイン

名古屋錦３ワイン＆ギネス「ＢＡＲＫＩＴＯ」-200812021723000.jpg

「スラ・ウ゛ィンヤーズソーウ゛ィニヨン・ブラン」

最近注目のワイン産地、インド。

ワインショップで勧められ購入しました。

グラスワインでお楽しみ下さい。

これぞ芸術？！

僕の自慢、当店特製「ザ　リアルハーフ」です。

ビールの白い泡、ギネスの黒、エーデルピルスの金色が３色綺麗にグラスの中で輝いています。

このビールの特徴は飲んでも混ざらない事です。

どうです、これだけ飲んでも混ざらないでしょう。

サーバー以外何も遣わずにこの「ザ　リアルハーフ」を注ぐのはかなりのテクニックが必要です。

いやぁ、たくさん練習しました。

ある日、突然コツを掴みました。それからは写真のように綺麗に注げるようになりました。

ギネスとエーデルピルスが口の中で混ざり合う至福の一時、皆さんも味わってみませんか。

お勧めマンガ３冊

COPPERS 1 (1) (モーニングKC)/オノナツメ
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さらい屋五葉 5 (5) (IKKI COMIX)/オノナツメ
￥630
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きのう何食べた? 2 (2) (モーニングKC)/よしながふみ
￥590
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知らない間に３冊も出ていた。

明日にでも書店に買いに行かなくては。

ギネススクラッチプレゼント

ギネス1パイント飲んでスクラッチでオリジナルグッズをゲットしましょう。

A賞は「アンディ・ウォーホル」デザインのギネスグラス。

B賞は「ギネスオリジナルレザーグッズ」ブックマーク、コインホルダー、キーホルダーの3つから1つお好きな物をその場でプレゼント。

この機会にぜひギネスを飲んで下さいね。

お待ちしております。