元錦のバーテンダーその後の日々 -129ページ目

誕生日おめでとう

貴方とは不思議なご縁で繋がっていると僕は思っています。


思えば大学時代、僕の友人の所属するサークルにいたのですよね、しかも貴方の同級生と僕はバイト仲間でした。


あの頃、大学で何度も顔を合わせている筈なのにお互い記憶にないのが不思議ですよね。


そして互いに年齢を重ね、僕が前の店で働いていた時、貴方は看板が気になって、と言いながら入ってきました。


何度も通っていただくうちに、お互いの過去(大学時代)の話で腰が抜けるくらい驚きました。


店を辞める時も、貴方は来てくれ一緒に飲んでくれました。


僕が今の店を始める時も色々と励ましてくれました。


落ち込んでる時には、自宅に招いてくれたり、飲みに付き合ってくれましたね。


ありがとう、今何とかやっていけるのは貴方の応援があったからだよ。


本当に感謝しています、バイアリー・ターク様。


誕生日おめでとう、これからも僕の良き友人としてお付き合い願います。


貴方の大学の先輩、そして友人のミュジニーより。

何故か「クラッシュ」が聴きたい

The Clash
London Calling

高校時代、パンクにはあまり興味のなかった僕ですが、このバンドだけは別格でした。


若さゆえの衝動・怒りをシンプルなR&Rに乗せて歌い叫ぶ彼らは憧れでした。


政治的なメッセージソングが得意なジョー・ストラマーとミック・ジョーンズのコンビは、ジャガー&リチャーズを越えるソングライターになるのではないか!などと真剣に考えていましたね。


後にレゲエやダブなどのリズムも取り入れ、ラップなども導入した彼等はパンクと言う枠からはみ出てて、このままストーンズになるのでは、などとマスコミにも書かれていました。


結局、そうなる事も無く解散。ジョー・ストラマーも帰らぬ人となりました。


この間のストーンズ公演、始まるまでのBGMに彼らの曲が使われていました。


懐かしかった、無性に聴きたくて仕方がないのです。


10代の小僧ならともかく、もうすぐ44歳になろうとするこのオヤジが、ですよ。


絶対、今度の休みにCD買いに行こう、そして店でガンガン鳴らしてやるんだ!







「神の雫」登場ワイン

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このマンガの登場人物「イタリア長介」こと「本間長介」が初恋のフランス女性に捧げたワインです。 「テヌータ・ディ・トリノーロ・パラッツィ'99」です。オーナーのフランケッティ氏がこの土地はメルローには向いていない、という理由で僅か3年しか生産されなかった幻の「スーパータスカン」です。僕が飲んだのは今から5年前、38才の時でした。同じメルロー100%の「マッセト」とはまったく違うパワーに圧倒されました。ワインバーで友人達と飲み美味しかった事は忘れられません。今回、このマンガで触れられていたので懐かしく思い記事にしました。もう飲む事の出来ないワインかな。寂しいなぁ。

朝から重いぞ(怒)

メンテナンスの為、早朝できなかったコメントの返事をしようと少し早く起きたのに何でしょうか!


この重さは!!


頼みますよ「サイバーエージェントさん」、メンテナンスの後は必ず激重状態ですよね。


色々なご苦労がある事は理解しておりますが、ユーザーとして我慢できる時とできない時があります。


今日は眼科へ検診に行くので午後からブログをする時間が僅かしかないので早起きしてるのに・・・。


スタッフの皆様、文句ばかりで申し訳ないけど何とかして欲しいです。

昨夜は飲み過ぎました

久しぶりに髪の毛をカットし、そのままヘアサロンの方とその友達の計4人プラス子供1名で池下の居酒屋に行きました。


最初はビールを飲んでいたのですが、途中で「醸し人九平次」がオンメニューされいるのに気付き、さっそくオーダー。地元緑区で作られる日本酒なのですが幻の酒と言われ入手困難な銘酒です。


冷でグラスと升に並々とついでくれるのが嬉しく、おかわりを頼むと今度は限定の生絞りを勧められたのでさっそくオーダー。


飲みやすい、日本酒には詳しくない僕ですが、これは美味い!と大喜び。


お店の店長さんと「九平次」について熱く語り合ってしまいました。


そんな訳で、もう一杯生絞りを飲んで、そこで一旦解散。


チビッコとお母さんを送った後、いつもの池下の隠れ家へ。


そこでジントニック1杯飲んだ時点で壊れてました。


ヘロヘロで会計を済ますと地下鉄に乗り帰りました、乗り過ごす寸前で気が付いて無事帰宅。


そのまま眠り、起きたら昼前、12時間も爆睡しちゃいました。


さて、では今週も頑張りましょう!

「神の雫」第6巻

オキモト シュウ, 亜樹 直
神の雫 6 (6)

ついに「第一の使徒」の正体が明かされます。


フランス・ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニー村で作られる1級ワインが答えです。


ただ1級とはいっても色々ありますし、ドメーヌもたくさんあります。


特に今回のテーマはテロワールとヴィンテージです。


土地と生産された年によってワインは同じ銘柄でも味わいが異なります。


良い年に生産されたワインだけがが最良ではなく、天候不順などに見舞われながらもその土地の特性を生かし手を掛けたワインもまた最良である、と言う事を今回は伝えたかったようです。


「第一の使徒」のワインは僕は飲んだ事はありませんが格下の村名ワインなら飲んだ事はあります。


手に入りにくいワインの代表のドメーヌで生産されるこのワイン、ぜひ一度は飲んでみたいです。


ワインに興味ある方でこの漫画を読んでいる人なら答えは想像つくと思います。


ちなみに雑誌の連載の方では「第二の使徒」が登場します。


ヒントは「モナ・リザ」です。


どんなワインでしょうね、これからが楽しみです。

Irish Lovers

昨夜、GUINNESSの日本代理店のサッポロビールの営業の方が東海・北陸地区のトップの人を連れて来て頂きました。


まずは美味しい「サッポロ生」と「ドラフトギネス」で乾杯!


そしてワインフェアで使用している「ベリンジャー・カベルネソーヴィニヨン」を飲まれ、僕も一杯ご馳走になりました。


うちではバーボンウイスキーもサッポロ取り扱いの「イエロー・ストーン7年」も置いてあるので驚かれました


「たまたま好きな方がいて、いつもこのウイスキーを飲まれますよ。」と伝えると喜んで頂きました。


そんな時、営業の方が「そういえばブログに載っているIrish Loversはどんな味ですか?ぜひ試したい!」トップの方も「飲んでみたい、1杯お願いします。」


と言う事で皆さんで試飲。女性の営業の方は「美味しい、飲みやすくて女性向きですね。」


男性の営業の方は「取り合わせの妙ですね、よく思いつきましたね。意外と美味しい。」


トップの方も「マスター、これ美味しいですよ。考えもつかなかったけど面白い。」


と評価を頂きました。


僕は「オーセンティック(正統派)なバーのバーテンダーでは邪道として無視するでしょうが、スターバックスで同じようなテイストの飲物があるのだから、バーでもこのような飲物を提案していけば女性も取り込めるのではないか、だからネーミングもイギリスに住む女性の提案を採用したのです。」と答えました。


確かにうちは「マティーニ」も作りません、バーでしょ?と言われる事もあります。


でもそういうお客様には「当店はドラフトギネスとワインがメインのバーです、マティーニはどこのバーでも飲めます、でもドラフトギネスは錦3では3軒しかないのです。錦3にバーは100軒近くあるのですが、うちはその中で3軒しかない貴重な店です。」


と説明しています。まぁ看板に大きく「WINE&GUINNESS Bar KITO」と書いてある訳ですしね。


これからもこのような事は起こるでしょうが、僕は信念を通して今までと変わらずに営業していきます。


今月は今までで一番暇な月になり正直かなり凹んでいます。


しかし下を見ていても仕方ありません、前を向いて明るく仕事をしようと考えます。

深夜のアニメ

エイベックス・マーケティング・コミュニケーションズ
プレイボール 2nd vol.1

仕事から帰り部屋で寛ぎながらテレビを観ていると懐かしのこの番組が放映されています。


原作も大好きで全巻読みました。


僕は野球少年ではなくサッカー小僧だったのですがこの漫画は別格でしたね。


本当にスポーツの楽しさを教えてくれたと思います。


エイベックス・マーケティング・コミュニケーションズ
蟲師 其ノ伍

前にも書きましたこのアニメ、もう放送は終了したのですが面白かったですね。


仕事で疲れた心を優しく解してくれました。


僕のように深夜仕事して家に帰ると観る番組がニュースに限られます。


そんな中、これらのアニメは全てを忘れさせてくれます。気分転換に最適ですね。

東洋整体

先週から肩こりが酷く、腰の調子も良くなかったので早めに店を閉め「東洋整体」に行ってきました。


院長先生に左肩のコリが酷く目も疲れるし頭も重い、と言う症状を伝えマッサージが始まりました。


足裏から脹脛、腿、腰と丹念にほぐして戴き、肩から首筋をしっかりマッサージ。


「ミュジニーさん、こりゃ相当酷いね。よく我慢できたものですね。」と言われました。


「違うんです、もっと早く来たかったのですが店の営業もあるので仕方なかったのですよ。」


と言うのが本当の事です。


おかげで今日はぐっすり眠る事も出来、少しは楽になりました。


みなさん、疲れは貯めない方が心と体のためにも良いですよ。


錦に来たら「Bar KITO」でまったり飲んでそれから「東洋整体」気持ち良いですよ。

今夜は久しぶりに・・・

本日19日、久しぶりに「バンちゃん」が遊びに来てくれます。


今夜も哀愁のブルーズギターが当店で響き渡る事でしょう、今から非常に楽しみです。


前回はストーンズサティスファクションを渋いアレンジで聴かせてくれたのですが、今夜はどんな新ネタが飛び出すのでしょうか。


じっくり聴きたいですね。


そして色々と酒を飲みながら語り合いと思っています。


今夜は久しぶりにクラプトンコカインでも弾いてもらおうかな、あとはお約束でレイラのアンプラグドバージョンかな(笑)


音楽好きの皆様、今夜は「Bar KITO」で一緒に盛り上がりませんか!


お待ちしていますね、ちなみに「バンちゃん」は20時くらいから23時くらいまで居る筈です、もっと早い時間からかも知れませんが一応目安としてはこれくらいかな。


とにかく、楽しく飲みましょう!!

エリック・クラプトン
スローハンド