雪ですね。 | 独立志望バリスタの日々

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とにかく思いたったことを徒然なるままに綴る。
エスプレッソのように濃縮された早い人生もあるが、ウォータードリップのように一滴一滴時間をかけて落とす人生もある。

頑張れ自分

朝起きてシャッターを開けるとそこは雪国でした。


はい、おはようございます。

驚きはしましたが、なんだか雪を見るとげんなりします。

かれこれ20年近くは雪国で暮らしていたことを思い出し、うっとおしくてたまらないもののひとつです。


僕の実家では雪がえらい量降るので、二時間おきに雪かきをしなければならないのです・・・。


そういうことを思い出してしまう光景は、何とも複雑な感じでした(白目)


なんというか、見てて寒いですしね。


さて、そんな今日も出勤です。


雪の日はピッツァがうまい!!

マルゲリータとか見ると、赤いソースの上に白いチーズ。

雪を連想・・・できませんね。。。



本店のほうもキャンセルが多く出るという予測を立てていますが、こんな中でもご来店されるお客様はいるはずです。

そうなればやっぱり、普段よりより気配りを細やかにして差し上げたいですよね!

お足元の悪い中、わざわざお越しいただくわけですから。


個人的にはお茶の一杯でもサービスしたいんですが、オーナーにはブチ切れられそうなので勝手なことはできないわけで・・・。


それでもやっぱり、最大限のもてなす努力はしたいと思います!


では、寒い中皆さん頑張りましょう!


いってきます!