バリスタの五十嵐です
今年の２月くらいから少しずつ仙台のとある飲食店様に新スタッフ向けのコーヒー抽出トレーニングをしていました。
その飲食店は
青葉区片平にありますミールズ様からご依頼頂きました。
『食後のコーヒーを美味しく』という計画のもとにコーヒー抽出トレーニングを担当させていただきました
仙台でカフェ好きな方はご存知のお店だと思います
今年４月より新体制になり、新スタッフになったミールズ様は元気とやる気に満ちた飲食店です
コーヒーにとどまらずメニューも少しずつパワーアップしています
今後とも私はコーヒー抽出トレーニングやその他ドリンクメニューの提案やアルコールの事など不定期で現場に入りながらサポート致します
同店でのイベントも計画中ですのでまた改めてお伝えします
引き続きイベント出張承ります
ケータリング実績多数です
- 出張コーヒー教室
- カフェコンサルティング
- イベント会場や結婚式場でのコーヒーケータリング
- 企業様の大切なお客様へのおもてなしにコーヒーサービス
- コーヒーに限らずノンアルコールカクテル等もお任せください
- 個人の御自宅でも御要望に応じて教室やケータリング
- 現場でのバリスタ基礎技能訓練やカフェメニューの提案等‥
先ずはご相談くださいませ
『美味しかった』や『コーヒーの価値観が変わった』等の声を頂きました。
出張先は宮城県を問わず東北、東京やその他関東方面承ります
その他にも飲食店様の業務用エスプレッソマシン販売と導入等お手伝い致します。
＊お問い合わせは下記のアドレスへお願い致します。
日本バリスタ協会
五十嵐 佑