どうもバリ(♂)です！
さて、２日間冷蔵庫で寝かしたアオリイカの沖漬けを早速食してみることにします！沖漬けのアオリイカが入ったタッパーを冷蔵庫から取り出して蓋を開けると？！
良い感じでタレの色が染み込んでます！
アオリイカを取り出して捌く、とりあえず一口サイズに切ってアラは今回は捨てる事にします
本来はそのままで食べても良いんだけど
ちょっと怖いのでフライパンで火を通す
いざ実食！
めちゃんこ旨い！
これは絶品というか美味というか、なんでもっと早く作らなかったのか後悔するレベル…
ボリ(♀)も大変気に入ったみたいなので、暫くの間はアオリイカの沖漬け祭が続きそうです！