こんにちは、世界一マインドの後藤です。
昨日は友人の鳥居祐一さんの出版記念パーティーに
ご招待され行ってきました。
「億万長者の秘密を君に教えよう」 著 鳥居祐一さん
http://amzn.to/9vlxXH
私は、他にも用事があったため
懇親会からの参加でしたが、非常に楽しい懇親会でした。
宝地図の望月俊孝さんやクリス岡崎さん、
平野敦士カールさんなど、多彩な顔ぶれでした。
皆さん、ご活躍されている人は輝きを発していますね。
さすがは、ブランド人鳥居祐一さんのご友人です。
さて、その後、行った居酒屋の店員の話なのですが、
イマイチパットしない接客でしたね。
具体的に言うと、まったく笑顔がなかったのです。
一度、ビールジョッキを私達のテーブルの上に落とてしまったのですが、
その時も、失礼しましたの言葉が出ませんでした。
非常に見ていてもどかしかったです。
そんな彼は、きっとサービス業のイロハを教わっていないのです。
これは、お店の教育係りの責任でしょうね。
彼が笑顔の接客をしないのを見過ごし
何の注意もしないので、彼の中では
それでも良くなってしまっているのでしょう。
教育とは、非常に難しいものです。
良いことをした時には、当然評価しないといけません。
しかし、それと同時に、悪い行動をした時には
しっかりその場で注意してあげなければ、
それをＯＫだと判断してしまうのです。
ですから、その彼の中には、
笑顔なしの接客でも別にいけないと思ってはいないのです。
さらに、グラスを落としてしまっても、
手渡したお客様が悪いような顔をしていました。
これでも、他の店員もまったくその場面をスル―していたのです。
申し訳ないのですが、このお店には再び行く気にはなりません。
人間は感情の生き物ですから、心からの接客がなければ
どんなに料理がおいしくても足が遠いてしまうでしょう。
つまり、結論を言うと
サービス業とは、自分の殻をしっかり破って
はじめて素晴らしい接客が出来るのです。
恥ずかしがったり、無表情でうまくいくほど甘いものではありません。
是非、彼にもそのことに気付いて欲しものです。
そして、教育者は、悪い時にはその場面をスル―してはいけません。
しっかりいけない理由と、いけなかった行動を指摘するのが教育です。
それを疎かにすると、どんなに素晴らしい商品を提供しても
お客様が離れていってしまうでしょう。
その辺をしっかり肝に銘じてビジネスをしないといけません。
それでは、本日この辺で失礼します。
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その生き方と人生の教えは、神田昌典氏にも大きな影響を与えたと言われています。
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