求人募集.
6/4(土)
Open.20:00〜3:00
L.O.2:30
本日も、宜しくお願いします🍸
※来週から始まる函館競馬開催もある為、絶賛スタッフ募集中です。
未経験者、週一でも歓迎しますので、紹介なども宜しくお願いします。
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BAKER'S 2021.
6/2(木)
New Bottle
『BAKER'S 2021』
のご紹介です。
ビーム製品中最もパンチがあり、樽香が芳しい７年超熟成のスモールバッチバーボン。
ビーム社の貯蔵庫は９段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、湿度は低い。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、熟成は早まり、アルコール度数も高まる。この商品は貯蔵庫上段の８～９段目で７年超の熟成を経たもの。
ビーム社製品の中で最もパンチがあり、樽香が特長。
☆テイスティングコメント☆
コクとともに心地よい苦みで甘く芳しい口中香
色：濃い琥珀色
香り：バニラ・キャラメル
味わい：焙ったナッツ・ウッディ
フィニッシュ：スムーズな余韻が長くつづく
本日、山上ワンオペですので
お手柔らかにお願いします🍸
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MONKEY SHOULDER SMOKE MONKEY.
5/31(火)
『MONKEY SHOULDER SMOKEY MONKEY』のご紹介です🥃
グレンフィディックとバルヴェニー、そして稀少なキニンヴィーのブレンデッドモルト。
ビンの肩に猿が３匹乗っているユニークなボトル。
ちなみに、フロアモルティングが手作業で盛んに行われていたころ、作業員の“痛くなった肩”のことを“モンキーショルダー”といっていたそうです。
テイスティングコメント
【香り】
オークのスモーク香、芳醇なバニラ香、微かな柑橘の香り。
【味わい】
クリーミーな甘さとスパイシーさを感じるドライピートな味わい。
【フィニッシュ】
スモーキーで甘いペニシリンのようなフィニッシュ。
本日は山上ワンオペですので、お手柔らかにお願いします🍸
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