Fantasista.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Fantasista ファンタジスタ」です。

作者渡辺高弘氏。

受賞歴「2002年 ビーフィーター I.C.C. 国内大会 グランプリ」。

レシピ

・ドライ ジン/ビフィーター 47 30ml 　

・アマレット 15ml 　

・ヨーグルト リキュール/ヨーグリート 10ml

・オレンジジュース 30ml

以上をシェークして、フルート型グラスに注ぐ。

・グレープ リキュール/巨峰紫 10mlを、沈める。

本日も宜しくお願い致します。

※画像はイメージです。

Mexican.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Mexican メキシカン」です。

作者は、ハリー・クラドック。

彼は、イギリスのホテル、ザ・サボイのバーテンダーだった。

テキーラベースのカクテルとしては、最も古いとする説もある。

レシピ

・テキーラ 1/2 　

・パイナップル ジュース 1/2 　

・グレナデン シロップ 1dash 　

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

お酒の強さは約17度。

本日も日曜日ですが、スタッフ不足の為、私出勤しますので宜しくお願い致します。

Passion.

こんにちは。

本日のcocktailsは、「Passion パッション」です。

作者は北村聡氏。

受賞歴「1994年 タンカレー カクテルコンペティション 第2位」。

レシピ

・ドライ ジン/タンカレー 3/6 　

・ベネディクティン 1/6 　

・クレーム ド カシス 1/6 　

・ライム ジュース 1/6

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

本日は、宜しくお願い致します。

※画像は一切関係ありません。