H.B.C.Cocktail.
こんにちは。
久しぶりに晴れた函館ですね。
本日のcocktailsは、「H.B.C.Cocktail エイチ ビー シー カクテル」です。
作者は諏訪恵一氏。
受賞歴「1975年 第4回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション 第1位」。
レシピ
・スコッチ ウィスキー 1/3
・ベネディクティン 1/3
・クレーム ド カシス 1/3
・レモン ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
1/6カットレモンをグラスの縁に飾る。
本日も、宜しくお願い致します。
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Erica.
こんばんは。
本日のcocktailsは、「Erica エリカ」です。
作者は中村健二氏。
レシピ
・スコッチ ウィスキー 3/6
・クレーム ド カシス 2/6
・グレープフルーツ ジュース 1/6
・グレナデン シロップ 1tsp
・レモン ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
かすみ草を刺したマラスキーノチェリーをグラスの縁に飾る。
本日も、宜しくお願い致します。
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Fruit Parade.
こんばんは。
本日のcocktailsは、「Fruit Parade フルーツパレード」です。
作者は賦句真一郎氏。
受賞歴「1995年 第5回 メルシャン カクテルコンペティション サマー部門 ゴールド賞」。
レシピ
・ライチ リキュール/貴妃 20ml
・ピーチ リキュール/ピーチ ツリー 20ml
・アプリコット ブランデー 10ml
・グレープフルーツ ジュース 40ml
・グレナデン シロップ 1tsp
以上をシェークして、シェーブドアイスを入れたゴブレットへ注ぐ。
本日も、宜しくお願い致します。
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