紅水晶.
こんばんは。
本日のCocktailsは、「紅水晶 ローズクォーツ Rose Quartz」です。
作者は片桐久司氏。
受賞歴「1990年 第17回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第1位」。
レシピ
・テキーラ 3/10
・サクラ リキュール 3/10
・ホワイト キュラソー/コアントロー 1/10
・グレープフルーツ ジュース 3/10
・レモン ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
本日も、宜しくお願い致します。
※画像はイメージです。
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花椿.
こんばんは。
本日のCocktailsは、「花椿 Hanatsubaki」です。
作者は上田和男氏。
レシピ
・ブランデー 4/6
・クレーム ド カシス 1/6
・フランボワーズ リキュール 1/6
・ライム ジュース 1tsp
以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。
本日は連休最終日ですが、宜しくお願い致します。
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Sapporo.
こんばんは。
本日のCocktailsは、「Sapporo サッポロ」です。
作者は、「バー・やまざき」バーテンダー山崎達郎 氏オリジナルカクテル。
1981年、ジュネーブで特別賞を受賞。
レシピ
・ウォッカ 2/6
・アマレット 2/6
・グリーン シャルトリューズ 1/6
・ドライ ベルモット/ノイリー プラット 1/6
以上をステアして、カクテルグラスへ注ぐ。
レモンピール
ミントチェリーをグラスに沈める。
本日は、山上と丸山でお待ちしております。
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