地酒蔵のウヰスキー.

こんにちは。

本日のお勧めは、「地酒蔵のウヰスキー」です。

富山県 若鶴酒造

日本酒蔵が造った本格派「地ウイスキー」

大量生産や安定供給が難しいとされる「モルトウィスキー」 を、伝統的な製法の単式蒸留釜で２回ないし３回蒸留。

原料は、香り豊かな大麦麦芽を使用し、樫樽の中でじっくり寝かせ そのじっくりと育む熟成期間により、無色透明なお酒に自然な樽の色がつき 豊かな風味を生み出し、まろやかな美味しさを引出しましたました。

ウイスキー原酒は、約２０年近く熟成させたウイスキー原酒（ＡＬＣ．６０度）のものと、３年以上熟成させたモルトを調合して、 香味を整えてから度数３７度に調整し、瓶詰。

飲み方は、ハイボールがお勧めです。

本日は、山上&愛ちゃんでお待ちしております。

#地酒蔵のウヰスキー

#若鶴酒造

VAT69.

こんばんは。

本日のお勧めは、ブレンデッドスコッチウイスキー「VAT69」です。

1883年に、ウィリアム・サンダーソンが100種類のブレンドをためし、それぞれを樽(VAT)に詰めた後、ウイスキーの評論家たちを集めて比較させました。

その結果、69番目のブレンドがもっともよかったことで、これを製品化しました。

それがVAT69の由来です。

しかし、使用されるキーモルトは時代によって変わり、現在はロイヤルロッホナガーがキーモルトになっています。

本日は、山上&浪波でお待ちしております。

#VAT69 

Rock.

こんばんは。

今日は、6月9日(ロックの日)ですね。

本日のCocktailsは、「Rock ロック」です。

作者はギルマー ベセラ デ アラウソ氏。

受賞歴「1993年 第1回 フィンランディア I.C.C. アペリティフ部門 第1位」。

レシピ

・ウォッカ 1/3 　

・シェリー 1/3 　

・リコレ レモン 1/3 　

以上をシェークして、カクテルグラスへ注ぐ。

スライスレモンを浮かべる。

本日は、山上&浪波&夏竜ちゃんでお待ちしております。

※画像はスコッチウイスキーの「VAT69」です。