Death in the Afternoon.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「デス・イン・ジ・アフタヌーン」（Death in the Afternoon）、或いは「ヘミングウェイ・カクテル」とも呼ばれます。

元々は、黒色火薬をシャンパンで割ったものだったが、余りにも一般的でなかったため、後にアブサンを使用したものへと代わった。

20世紀初頭、ヨーロッパの一部の国でアブサンが禁止になり、ペルノーで代用されるようになった。

現在は、アブサンが禁止されていた国でも解禁されており、アブサンを使用するレシピが復活しています。

本日も、皆様の御来店を心よりお待ちしております。