コーヒーマーブルシフォンケーキ。

こんばんは。

まだ3月なのに、グランドの雪も溶け、野球の練習も始まりました店長です。

知人に、自分のシフォンケーキが破裂してるのを指摘されまして、メレンゲのつのをあまり立てすぎなかったのですが、また破裂してしまいました。

やはり、この型に分量が多過ぎるのでしょうか。

スィーツは、奥が深いと思う今日この頃です。

本日は生憎の雨ですが、通常通り営業してますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。