１１月１３日の出来事。
第３９回 全国バーテンダー技能競技北海道地区本部大会が
ホテルライフォート札幌で行われました。
函館からは、４人手伝いで行きました。
手伝いは裏方なので、大会の様子が見れないのは残念です。
大会終了後、NIKKA WHISKYのセミナーがあり、シングルモルト余市１９８８
シングルモルト宮城峡１９８９、竹鶴２１年の試飲会がありまして
大変美味しいWHISKYを頂きました。
セミナー終了後、カクテルパーティーが行われ大会に出た選手の皆さんや
札幌支部の方のカクテルを頂きました。
パーティーが終わりまして、懇親会を兼ねて
オープンしたばかりの
『BAR ESPRIT』
さんと
『BAR IKKEI』
さんにお邪魔しました。
函館には少ない、オーセンティックバーは落ち着きますね。
と、土曜日終わってからの睡眠無しでの行動だった為、ラーメンで札幌の夜を閉めました。
外まで列んでたので、ここに決定いしました。
チャーシューが売り切れだったので、角煮ラーメンを食べたんですがまいうーです。
続きは、後程です。
by 店長