お酒。。。

熱燗が美味しい季節になって来ましたね

昔は飲めなかった店長です

日本酒自体が苦手だったのですが、最近一人カウンターで焼き鳥やおでんに

熱燗を飲むのが粋だと勘違いしている呑兵衛です

こないだのお休みに、近くのスーパーで買って初めて自宅で熱燗を飲みました

燗にするには、安いお酒の方がいいのであんまり知らないお酒を買ったんですが

すっきり飲みやすく、ペロッと空けちゃいました

ココで豆知識

燗酒（かんざけ）とは、加熱した酒 のことである。なお、酒自体を加熱する行為のことを、燗（かん）を付ける、お燗（おかん）するなどと言う。ただし、お湯を加えることで酒の温度を上げる行為を燗とは言わず、その場合は、お湯割り（おゆわり）と呼んで区別される。基本的に、燗を行う時、加水（お湯も含む）は行われない。（加水が行われるケースについては、「燗の現状 (焼酎) 」の節を参照のこと。）

日本酒の燗では、細かな温度表現が使用されている。

以下、一般的な温度表現として日本酒 の記事より転載する。なお、飲用温度はあくまでも目安であり、人によって名称から連想する温度は異なる。また、温度表現の仕方が統一されているわけでもない。

名称	飲用温度	備考
飛び切り燗（とびきりかん）	55度前後
熱燗（あつかん）	50度前後
上燗	45度前後
ぬる燗	40度前後
人肌燗	37度前後
日向燗（ひなたかん）	33度前後
冷や	常温	冷蔵庫などで冷やしたものが「冷や」ではない。
涼冷え（すずびえ）	15度前後
花冷え	10度前後
雪冷え	5度前後

これら以外の名称として、飛び切り燗を更に越えた温度に対して煮酒と呼ぶなど様々な表現が存在する。

ぬる燗（だる燗）だと物足りないので、自分は熱燗と上燗くらいが好きですねぇ