ハイボール。。。 | evit Blog

ハイボール。。。

皆さんは知って飲んでましたか?


出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


ハイボール (Highball) とはカクテル の一種。広義としてはスピリッツソーダトニックウォーター などの炭酸飲料 や、水、湯、フレッシュジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったものを指す。日本ではウイスキーソーダ水 で割ったもの(ウイスキー・ソーダ )をこう呼ぶのが一般的[1]

概要

ボール信号機

語源については諸説ある。

  1. 開拓時代のアメリカ において、蒸気機関車 による長距離移動のときに、途中で水の補給のための停車の際、棒の先にボールをつけたものを掲げて合図した。そのときに、ウイスキーのソーダ割りのサービスがあったことから。
  2. 同じくアメリカの鉄道で、ボール信号 というのが一般的に使用されていた。ボールがあがっていれば進行(go)、あがっていなければ停止(don't go)である。駅員が隣の駅のボール信号を望遠鏡で見ながらウイスキーをちびちびやっているときにボールが上がったら(ボールがハイになったら)列車がくるというのでソーダ水を入れて一気に飲み干して駅に行ったというのが語源という説。
  3. イギリスのゴルフ場のカウンターでウイスキーを飲んでいた人が、急に自分の打つ順が来たことを知らされ、慌ててそばにあったチェーサーにウイスキーをあけ飲んだところ非常においしかった。そこに、たまたまハイ・ボールが飛んできたから。
  4. 炭酸の泡(玉)が上に揚がっていく様から。

1または2で言及されている「ボール信号」が語源になっているとバーテンダー 発祥地(アメリカ)のバーテンダー養成学校では教えている。


ちなみに店長は1~4まで知っていましたよん笑ピース