ラスト1本 | evit Blog

ラスト1本



なんか・・・へんに なってます。ごめんなさいはてなマーク

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 最後の一本に なってしまいました。
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インディアン ウェルズ シャルドネ’06




思えば 一年前、サッポロビールさん主催のバイオーダー試飲会に招待され 




何気なしに軽く口にしたシャルドネ・・・、 感動的な出会いを憶えています。




アメリカと言うと カリフォルニアとしか出てこなかった自分が 恥ずかしかったのも印象にあります。




ワシントン州 コロンビア ヴァレーの礎を築いたと名高い、




シャトー サン ミシェル。





よく熟成したモンラシェを 思わせる、ナッティーで 熟れた白い果肉 蜂蜜の香ばしさ・・・




スパイシーに芳醇。甘やかさが 永い余韻に泳ぎまわります。




新樽オーク25%を使用するあたり、 ・・・深いです。




当店にて、¥6’800/ボトルと、なっております。




酸っぱくなく 本当に旨いシャルドネを お早めに
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