attatai ~nikoniko diary**~ -27ページ目

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お気に入りの鬼嫁レシピ

こんばんわ～

家族総出の大掃除を控え、今日は何気にドキドキしている

たーたんです。

子供たちも手伝うらしいんです。。。

こりゃーどきどきでしょ～（笑）

さてはて。

今日の夕食です。

じゃ～ん

鬼嫁レシピです。

何度かブログにも登場している、北斗晶さんの高野豆腐レシピ。

食べやすく、形を変えたのと、うちでは牛でなく、豚で作ります。

詳しいレシピはこちら→☆ ご本人のブログのレシピです

今回の形は大正解っ

すごく食べやすかったよぉ～

戻した高野豆腐を４本に長細く切ったんです。

ぜひ、お試しを

次はこれ。

ふつーにひじきと大豆をいつもどおり炊いて・・・

それを甘く煮た（きつねうどんのおあげみたいな）油揚げに

詰めてみました。

これ、何故か子供ら大喜びっ

最後は、ふつーのナスのトマト煮

このトマト煮と、ひじきの煮物（おあげに詰まりきらなかった分）が

余ったので、明日また大変身♪

今日も美味しくいただきました～♪

ご馳走様でした～

今日、お昼に行ったパスタやさんで、次女、食べてる途中でいすから転げ落ちてけいれんした様に騒ぎ出した。
食中毒か？

のどにつめたか？

と思いきや・・・口からあるものを出した。
『たかのつめ１本』
パスタと一緒に食べちゃったらしく、しかも噛み砕いたようでばらばら

出すと同時に大量の水、水、水（笑）ごくごくごくごく、ものすごい勢いで飲んだ。
笑ったらあかんけど・・・そのもだえ方が面白くて・・・つい・・・大爆笑

そのあとは、パスタをいちいちじぃ～っと眺めてたかのつめが絡んでないか確かめて食べてました( ´艸｀)
皆さんも、ご注意を（笑）

さぁ、明日は大掃除頑張るぞぉ～

４人分、子供皿の盛り付けの様子

こんばんわ。

明日は子ども会の行事で早起きが義務付けられているたーたんです。

なんで、正月でもないのにカルタ大会なんだ？！

ちょっと納得いかんけど、ま、旦那さんが行ってくれるらしいので、

私はせっせと家事をこなしましょ～（笑）

さて。今日の夕食は、ちょっと奮発して、キングサーモンのステーキにしてみました。
上の写真は子供たちの分です。
狭小賃貸住宅の我が家。キッチンがさらに狭く、こんなに狭い狭い隙間で盛り付けています。
よく見てください。一番奥の皿は３分の２が空中で浮いた状態です

早く大きなキッチンのおうちに引っ越したい・・・涙
でも、今年新調したこのダイニングテーブルは長さ２ｍ。６人で広々使えます♪

今日は大人もワンプレート風に。。。
●キングサーモン
●ブロッコリーでデパ地下サラダ♪

●ブロッコリ～でデパ地下サラダ♪ by かぁちゃん１号
●人参のグラッセ
●粉ふき芋
●ミネストローネスープ

せっかく乗せてたバターが写真を撮る頃には溶けてしまって大失敗・・・写真を美味しそうに撮るのはむずかしぃ～＞＜

今週は一度買い物に出ただけで、お米や調味料抜きで食費は８千円弱。なかなか頑張ったねぇ～ま、もらい物も多かったんだけど( ´艸｀)

今日も美味しくいただきました。旦那さんはこれを１０分かからずに食べてしまいます。
作るのに何分かかるとおもってんねん！！！と思いつつ、やっぱり同じ言葉が口から出てしまう大人げのないたーたんなのでした（笑）

さぁ、週末ですねぇ～、シバキ過ぎにご注意を（笑）

要改良！クリスマスなキャラ弁

医龍を見てたらこんな時間！！

と驚いてあわててＵＰするたーたんです（笑）

今日は結構気合を入れたのに、写真にするとしょぼいねぇ・・・

こりゃあ２１日の今年最後のお弁当にリベンジか・・・

キャベツの肉まきを入れたら、何か卵焼きとかぶってるし。。。

また懲りずにのぞきにきてください・・・

明日は超久々にお友達とランチしてきます♪

もちろん・・・男子２人付きで～す

あたしが１人でお友達とランチに行けるのは

一体いつだぁ？？？涙

今日はコメ欄閉めときます～

貧乏でもすき焼き（笑）

こんばんわ

末っ子が４時間も昼寝して、

『こりゃーとうとう冬眠にかかったなぁ・・・』

と確信したのに、その５分後に起きられて、ガックリきたたーたんです。

いやはや、寒いとよく眠りますうちの子。何度も呼吸を確認したりして、親は結構びくびくです。

さて、年末の大出費を控え、食費も何とか抑えたいところですが・・・
今日は２年ぶりにしたすき焼きのお話です。
が、お肉はダシをとる感じで全くの安物です。その代わり、大量に冷蔵庫のお野菜を投入し、しまいには贅沢に讃岐うどんまでいれて、うどんすきまで楽しみました。

関西人は玉ねぎを入れるおうちが多いと聞いて、それもまねっこ。確かに、牛丼みたいで美味しかった～
あとは、余ってた大根や、小松菜、しめじやら、白ネギなど・・・普段からすき焼きに入れるものから、普段も絶対入れないものまで色々いれてのお肉のほぼ入ってない何ともヘルシーなすき焼きとなりました

完全に残るのを覚悟してたのに、気が付けばうどんは５玉、野菜も用意したぶんすべてを消費。。。ご飯は３合無くなって、驚きの食欲でした・・・
へんてこすき焼きだったのに、家族６人誰も文句を言わず、美味しいね、美味しいネッって食べてくれたことは本当に感謝です♪
最後に、ぼそっと長女が『まま、これがすきやき？』って真面目に聞いてきたので、
そうそう。すき焼きは野菜を食べる鍋やでぇ～と念を押しておきました（笑）

明日はお弁当日です。。また明日もよろしくです♪

元おでんはどれだっ？！とキャラ弁

こんばんわ。

年末の予定が続々と埋まり、楽しみが増えているたーたんです

今日は火曜日。信じられない。。。体力的にはもうすでに金曜日だぁ

というわけでキャラ弁から・・・

今日も夕食ＵＰしますので、かなり長くなります・・・汗時間のある方のみお付き合いください。。
こんなキャラ弁ってありですか？

本当は全面オムそばにしたかったんです。。。でも、子供が嫌がるかなぁ・・・とか色々考えてたら、結局まっくろくろすけを二つ。。。

私的にはぜんぜん、焼きそばとおにぎりの組み合わせは大丈夫ですが、皆さんはいかがですか？？
しかし、朝から焼きそば焼くのはきつかったなぁ・・・寝ぼけてて大変でした（笑）
さぁ、そして。夕食。
昨日のおでんがこれになりましたよ。
さて、この中のどの子が元おでんでしょう？

はいっ！！正解はこの子。『炊き込みご飯』でした。
作り方は簡単。
ご飯洗う→おでんの残りの具材を細かく刻む→（人参とごぼう、鶏肉を刻んでプラス）→洗ったお米におでんの残り汁をいつもの水分量で入れる→しょうがをひとかけすりおろしていれる→刻んだ具材を全部入れてスイッチオン

でこんな素敵な炊き込みご飯完成♪

おでんって、絶対最後にちくわが一本と、ごぼてん一本とこんにゃく一個・・・くらい余りませんか？それで十分です。
ただ、それだけだといろどりが悪いので、人参をプラス。おでんくささを消すためにしょうがをプラス。
でも、完全おでんだけでも十分おいしいので、だまされたと思って今度やってみてくださいまし。
では、他のおかずを・・・