初心者なんで・・・

今回はこのブログ初、担担麺の紹介です。

『ささのは』さん。

街中にあった担担麺専門店が嘉島町に移転されてきました。

以前車を運転中、店名をイメージしたのか緑色に塗られた外壁に

目がとまり気になっていたところ、知り合いの方から

「とても繁盛してるよ」

とのありがたい情報をいただき、夕飯時をずらしてちょっと早めに

行ってきました。

メニューには

【担担麺/辛くない担担麺/あっさり担担麺/汁なし担担麺】と

担担麺四段活用の他に普通のラーメン（豚骨）もありましたが

男はだまって「担担麺！」です。

麺は軟いというか、モチッとした感覚で普通のラーメンを食べ慣れた私には

新食感でした。

ただ、『担担麺の割にはスープのとろみ、辛みが少ないような・・・』

『いや、これが専門店の味なのだ・・・』

と5口程食べすすんだ後、

『ハッ　(ﾟДﾟ)　！！　　やってもーたぁー！！！』

ひき肉を絡めてませんでした　(/ω＼)

あわてて具のひき肉とスープを麺にからめて食べると、

確かに美味しい担担麺です　(*ﾟｰﾟ)ゞ

シャキッとした食感のミズナともやし、ピリ辛に味付けされたひき肉。

これらを大胆に麺に絡めて豪快に食べましょう。

担担麺初心者でスイマセンでした。。。

今日の格言

『混ぜ混ぜよう　担担麺！』

住所：熊本県上益城郡嘉島町鯰2009-5

TEL：096-288-7382

営業時間：11:00～21:00

定休日：不定休