やさしさ全開!! ～らーめん葦善～

お久しぶりです！　ラーメンしてましたか？

2017年も上半期が終わってますが

私は前回のブログ以降･･･

・釣りの最中にコケて右手の甲を骨折！

・3月勤務の最終日にいきなり4月からの　

　部署異動を宣告される！

と、結構ハードモードでした　(´＿｀｡)

今では骨折も治り、新しい部署でも

楽しくやってますのでご心配なく！

というか、やっと平常モードに戻った

感じです

今回紹介するのは

『らーめん葦善』さん

昭和32年創業のいわゆる「老舗」と呼ばれる

お店ですが雰囲気的には居酒屋です

こんな所でラーメンだけの注文で嫌な顔

されないかなぁと心配でしたが

ラーメンだけでも問題なし！

皆さん、安心してラーメンのみ

注文してください　(＾v＾)

ご主人が相撲ファンらしく、

店内には関連する写真等が貼られています

それらを鑑賞しながら待つこと数分、

出てきたラーメンの上にはたっぷりの

ガーリックオイル！

『これは･･･ガツン系がくる』

と身構えてスープをすすると･･･

軽やかすぎる、ふんわりした喉ごしに

肩透かしを食らいました

ガーリックオイルがないと、

「物足りないだけ」になって

しまいそうな繊細なラーメンです

メニューには

「先代の製法そのままに

　　素材を活かし、守り続けた味」

「毎日食べられるらーめん」

との言葉があります

確かに、普通の熊本ラーメンだと

ニンニク＆こってりスープで

1食で「満足」させることを目的にして

いる感がありますが

このラーメンは大盛を食べても

まだいけそうなくらい、「胃にこない」

やさしさがあります

『なるほど、これなら毎日食べられるな』

と妙に納得してしまいました

昔ながらの熊本ラーメンって、意外と

こんな風に「やさしさ全開!!」

なのかもしれませんね

本日も美味しゅうございました(｡-人-｡)

住所:熊本県熊本市中央区国府1-11-4
TEL：096-362-6904
営業:11:30～14:00
        17:30～24:30
定休日:不定休