『龍峰』さん
歴史を感じるたたずまいのお店です。
道路に面した入口の暖簾をくぐって
入店すると、奥さんが笑顔で迎えて
くれました。
ラーメンを注文して待っていると、
店の奥から「こんちは～」とお客さんが
出現。
『ん？』と思っているとさらにもう
１人追加。どうやらテーブル席の奥にある
小さなドアから入ってきている様子。
『そんな入口あったっけ？』
後でネットで調べみると､常連さんは
駐車場から直接店内に入れる､小さな裏口
から入店されているみたいです。
『まるで三河屋のサブちゃん･･･』
アニメのあのシーンが頭をよぎりました。
ラーメンの話に戻ります･･･
トッピングはいたってシンプル。
麺は中太麺､スープはスッキリ系で
焦がしにんにくがバッチリ効いています。
チャーシューは口に入れた瞬間、
『ほろっ』
とほどけていく感じでとても
柔らかく、スープとの相性バッチリ！
まさに『王道の』熊本ラーメン。
次回は迷うことなくチャーシュー麺デス。
もちろん、裏口入店で(￣ー☆
それにしても、
・お店のたたずまい
・お店に入った時の店員さんの表情
・常連さんが多い
これだけで
『美味しいんだろうなぁ』
『間違いない!!』
という安心感が出てきますね。
本日も美味しゅうございました(｡-人-｡)
住:熊本県熊本市南区野口1-12-12
電:096-357-2869
営:11:00～19:30
休:火曜